Kıymayı derin bir kaba alın. Soğanı rendeleyin. Sarmısağı dövün, ıslatıp suyunu sıktığınız ekmek içi, tuz, karabiber, kimyonla beraber kıymaya ekleyin. Margarini, ince kıyılmış maydanozu da katın. İyice yoğurun. Daha sonra şişlere geçirerek ızgarada kızartın. Ketçap ve mayonezi karıştırarak elde ettiğiniz sosla servis yapın.

Malzemeler
* 400 gr. kıyma
* 1 adet soğan
* 2 diş sarmısak
* 2 dilim ekmek içi
* Yarım demet maydanoz
* 1 çorba kaşığı margarin
* Tuz
* Karabiber
* Kimyon

Bir önceki yazımız olan Bugün ne pişirsem: Soya soslu sebze sote başlıklı makalemizde bugun ne pisirsek, bugun ne pisirsem ve Bugün ne pişirsem: Soya soslu sebze sote hakkında bilgiler verilmektedir.